ORZECH ogórki konserwowe

Ogórki konserwowe ORZECH

Do napisania tego posta skłoniła mnie ostatnia wizyta w sklepie spożywczym. Mimo długiej listy zakupów zatrzymałem się przy półce z ogórkami konserwowymi gdyż takie właśnie miałem zakupić. Ze względu, że niektórych producentów podświadomie traktuję z większym zaufaniem, sięgnąłem po ogórki konserwowe firmy ORZECH. Mimo że raczej nie spodziewałem się znaleźć w takim produkcie czegoś z poza standardów, to odruchowo zobaczyłem na skład. Polecam przeczytać dalej bo takich składników w ogórkach konserwowych się nie spodziewałem.

Krem TERRAVITA KIDS - smak czekoladowy

Krem TERRAVITA smak czekoladowy

Jako młody rodzic rozpocząłem jeszcze staranniej przyglądać się produktom spożywczym, szczególnie tym przeznaczonym dla dzieci. Mimo, że bobas ma już 5 miesięcy i narazie jego pożywienie to mleko oraz zupki-papki to w przyszłości czeka na niego wiele pułapek spożywczych. Produkty takie, kuszą łatwowierne dzieci sugestywnymi reklamami i kolorowymi opakowaniami, często z bohaterami kreskówek. Właśnie z tego powodu postanowiłem zawczasu zbadać jeden z takich "kreskówkowych" produktów - krem TERRAVITA KIDS o smaku czekoladowym, ozdobiony podobizną Scobby Doo. Polecam rodzicom i nie tylko przeczytanie tego krótkiego posta i zastanowienie się nad słusznością niektórych zakupów.

ROLNIK brzoskwinie w syropie

ROLNIK brzoskwinie w syropie

Dzisiaj zapraszam do analizy składu brzoskwiń w syropie. Owoce puszkowane jak wiadomo mają wiele zastosowań m.in. od konsumpcji bezpośrednio z puszki, przez dodanie do placka czy nawet wkrojenie do sałatki owocowej. Na plus na pewno można zaliczyć termin przydatności do spożycia więc kupując taką puszkę wiemy że nie trzeba zużywać zawartości od razu.  Dla mnie, jako tropiciela szkodliwej chemii najważniejszy jest napis "w syropie" a skład całej puszki wygląda następująco.

KOTLIN ketchup pikantny

Dzisiaj do oceny jeden z najpopularniejszych dodatków do potraw  - ketchup, tu akurat w wersji pikantnej. Z moich obserwacji wynika że ketchup można dodawać praktycznie do wszystkiego, od standardowej kiełbasy z grilla, przez biały ser, pierogi a nawet pizzę która przecież posiada już sos pomidorowy. Ze względu na dużą popularność tego dodatku należy go przetestować pod kątem niebezpiecznej chemii. Do analizy składu mam przygotowany ketchup pikantny KOTLIN.

Zrób to sam - lody i sorbet domowy

Żeby nie być gołosłownym przedstawiam dzisiaj dwa przepisy: na domowe lody i sorbet. Jak wiadomo, im żywność mniej przetworzona tym lepiej i dlatego najbezpieczniej sporządzać potrawy samemu - również desery. Na podstawie tych dwóch krótkich przepisów będzie można ocenić ile niepotrzebnych rzeczy zjadamy gdy wygodnie zakupimy produkt w sklepie. Niestety własnym wyrobom trzeba poświęcić trochę czasu ale uważam że będzie to czas dobrze spożytkowany.

Zapraszam do spróbowania przepisów:

Lody sorbetowe CARTE D'OR czarna porzeczka

Po ostatniej niezbyt przychylnej recenzji lodów KORAL Miś Panda Classic, postanowiłem spróbować czegoś z wyższej półki. Od zwyczajnych sklepowych lodów zdrowsze są sorbety - tak przynajmniej usłyszałem w jednym z programów telewizyjnych. Jako że fala upałów akurat odwiedziła moje rejony, do konsumpcji i przy okazji oceny, zakupiłem lody sorbetowe CARTE D'OR czarna porzeczka. Zobaczymy czy faktycznie w składzie takich sorbetów sklepowych siedzi.

Zrób to sam - soki owocowe domowej roboty - zdrowa alternatywa

Ze względu że non stop marudzę na temat sprzedawanych w sklepie napojów, soków, syropów czy wód smakowych, dzisiaj postanowiłem wrzucić coś przydatnego. Jest to propozycja dla osób które chcą zmienić złe nawyki żywieniowe i jednocześnie nie będzie ich zniechęcała konieczność poświęcenia temu trochę czasu. Dzisiaj na blogu prosty przepis na soki domowej roboty - powiedzmy pazernym producentom szkodzącym naszemu zdrowiu, zdecydowane i stanowcze NIE.

Syropy owocowe - czy warto je kupować?

W dniu dzisiejszym opublikowano mój pierwszy artykuł w serwisie dla rodziców dzieci są ważne. Poruszony temat dotyczy syropów owocowych i sensowności ich kupowania.

"Często słyszymy, że powinniśmy jeść więcej owoców, bo są zdrowe. Stąd chyba automatycznie to, co owocowe, podświadomie uważamy właśnie za zdrowe. Właśnie dlatego chciałbym poruszyć  problem pułapki spożywczej na nieświadomych klientów – różnego rodzaju syropów owocowych, które można dodawać do herbaty czy rozcieńczać wodą."

Cały artykuł dostępny tutaj >>> LINK

Zapraszam do czytania.

Lody KORAL Miś Panda Classic

Lody lody dla ochłody - idealne na zbliżające się upały a wybór obecnie mamy spory - na patyku, w kubku, w soplu czy w kolorach tęczy. Ze względu że lody już niedługo wejdą w skład letniej diety wielu ludzi no i oczywiście dzieci postanowiłem się zapoznać ze składem. W dzisiejszym poście przedstawię klasycznego loda, którego pamiętam z lat młodości - KORAL Miś Panda Classic

Test na żywo - tatar z firmy SOKOŁÓW

Warty obejrzenia film w którym Piotr z "Kocham Gotować" eksperymentuje z pakowanym tatarem firmy SOKOŁÓW. Film wywołał wielkie oburzenie w internecie a na firmę spadła lawina krytyki. Zapraszam do obejrzenia filmu a później do krótkiej analizy składu feralnego mięsa.

Tatar wołowy SOKOŁÓW

Wino MOGEN DAVID blackberry

Wino MOGEN DAVID blackberry

Na wstępie muszę powiedzieć że nie jestem amatorem wina,  a wręcz go nie znoszę. Dlaczego więc wino MOGEN DAVID znalazło się na blogu?

Zrób to sam - deser rabarbarowo - jogurtowy

Od dnia dzisiejszego oprócz krytykowania żywności będę umieszczał posty z prostymi przepisami na potrawy które spokojnie mogą zastąpić "przysmaki" ze sklepowej półki. Oczywiste jest, że przyrządzając jedzenie samemu nie będziemy narażeni na spożywanie dodatkowych bonusów w postaci zagęszczaczy, emulgatorów, konserwantów, sztucznych słodzików czy innego paskudztwa a najlepsza jest jak najmniej przetworzona żywność. Zaczynamy od alternatywy dla wszelakich deserów sklepowych m.in. tych opisanych już na blogu (ZOTT Jogobella, DESELLA, DANONE Natura, ZOTT Monte, ZOTT Deser z koroną), dzisiaj przepis na:

Deser rabarbarowo - jogurtowy

Napój TYMBARK gazzzowana cytryna

 

Napój TYMBARK gazzzowana cytryna

coś z napojów gazowanych na gorące dni

Jako że całkiem niedługo Polskę powinna zalać fala upałów, przygotowałem coś z napojów chłodzących ostro reklamowanych ostatnio w telewizorze.

PAOLA syrop o samku malina z cytryną

PAOLA syrop owocowy - malina z cytryną

ciąg dalszy tematu o syropach owocowych

MAGGI przyprawa w płynie

Po skrytykowaniu KUCHARKA, postanowiłem zbadać wzorzec przypraw w płynie czyli właśnie osławioną przyprawę w płynie MAGGI, której znak towarowy należy obecnie do firmy Nestle. Jakież było moje zdziwienie gdy ujrzałem skład oryginału: woda, sól, wzmacniacz smaku (glutaminian monosodowy E 635), ocet, glukoza, ekstrakt drożdżowy, aromat.

Jak widać skład identyczny jak w KUCHARKU i pewnie wielu innych podobnie wyglądających przyprawach. Sama woda z solą i wzmacniaczem smaku więc nic godnego polecenia. Jak dla mnie przyprawa w płynie MAGGI otrzymuje status ZAGROŻENIE. Ponadto jakże mylące jest hasło na etykiecie "Oryginalna od 1886 roku", bo nie podejrzewam by glutaminian sodu był wtedy znany i produkowany na skalę przemysłową.