Po ostatniej publikacji, zgodnie z sugestią jednej z czytelniczek postanowiłem zobaczyć co w składzie mają gumy do żucia dla dzieci. Postanowiłem przyjrzeć się jednej z najpopularniejszych czyli ORBIT classic dla dzieci - bez cukru. Skład: substancje słodzące: sorbitol, ksylitol, mannitol, acesulfam K, aspartam, baza gumowa (zawiera lecytynę sojową), regulator kwasowości mleczan wapnia, substancja utrzymująca wilgoć glicerol, aromaty, przeciwutleniacz BHA.
E 420 - sorbitol - syntetyczna substancja słodząca stosowana też
jako stabilizator, środek wiążący czy wypełniający. Dodawany jest do
produktów niskokalorycznych, deserów mlecznych, lodów czy wyrobów
piekarniczych. Zabronione jest dodawanie sorbitolu do napojów.
Maksymalna dzienna dawka spożycia nie została określona a sodek jest
uznawany za nieszkodliwy ale zbyt duże spożycie może powodować:
biegunkę, skurcze jelit, wzdęcia czy dolegliwości żołądkowo-jelitowe.
Sorbitol może również zmniejszać lub zwiększać wchłanianie lekarstw więc
wpływa na ich skuteczność i toksyczność.
E 967 - ksylitol - naturalnie występuje w wielu roślinach a na
skalę przemysłową jest produkowany z masy drzewnej. Stosowany jako
słodzik przede wszystkim w produktach cukierniczych. Badania prowadzone
w latach '70, potwierdziły szkodliwość ksylitolu na zwierzęta. Obecne
badania stwierdziły że nie ma on szkodliwego wpływu na ludzi. Jako jego
zalety wymienia się niski indeks glikemiczny ważny dla cukrzyków oraz
nie powodowanie próchnicy zębów. Jest bardzo niebezpieczny dla psów,
może poważnie uszkodzić wątrobę, doprowadzić do hipoglikemii czy nawet
śmierci.
E 421 - mannitol - syntetyczna substancja słodząca, otrzymywana
poprzez przetwarzanie glukozy, ale także z wodorostów, grzybów i drzew
iglastych.. Znajduje zastosowanie również jako środek utrzymujący
wilgotność. Dodawany głównie do produktów niskokalorycznych, deserów
mlecznych, lodów gum do żucia. Dzienna dawka nie powinna przekroczyć
160mg na każdy kilogram masy ciała. Skutki niepożądane mogą wystąpić po
nadmiernym spożyciu i objawiają się wzdęciami, biegunką, skurczami jelit
czy dolegliwościami żołądkowo-jelitowymi. Może mieć wpływ na
wchłanianie lekarstw, przez co zmieniać ich toksyczność i działanie.
E 950 - acesulfam K -syntetyczny słodzik, dopuszczalna dzienna
dawka to 15 mg na kg masy ciała, co najważniejsze jest uważany za
nieszkodliwy ale niektórzy naukowcy twierdzą, że testy bezpieczeństwa
nie były prawidłowo przeprowadzone i konieczne jest dalsze badanie.
Znalazłem informację że spożywany w nadmiernych ilościach może prowadzić do białaczki, chorób układu nerwowego, raka płuc czy raka piersi !!!!
E951 - aspartam - potencjalne
ZAGROŻENIE, zapraszam do przeczytania mojego artykułu o aspratamie (
LINK)
E 322 - lecytyna sojowa - emulgator, stosowany na szeroką skalę w
przemyśle spożywczym. Jest uznawana za nieszkodliwą a dzienne spożycie
nie jest ograniczone normą. Jednak z informacji uzyskanych przeze mnie,
praktycznie wszystkie obecne uprawy soi na świecie są genetycznie
modyfikowane a lecytyna sojowa jest właśnie z tejże soi produkowana. Jak
wiadomo kontrowersje wokół GMO są bardzo duże i nie ma 100% pewności że
żywność modyfikowana jest bezpieczna dla ludzi. Ciekawostka: lecytyna
sojowa jest mylnie traktowana jako wegetariańska - do jej produkcji
używa się tłuszczu zwierzęcego.
E 327 - mleczan wapnia - syntetyczny regulator kwasowości, produkowany z melasy i skrobi. Hamuje rozwój drożdży i pleśni i wspomaga działanie przeciwutleniaczy. Stosowany m.in. przy produkcji deserów, galaretek, lodów, wyrobów cukierniczych i zup. Znalazłem informację że nie powinien być spożywany przez dzieci.
E 422 - glicerol - naturalna substancja występująca w tłuszczach
i olejach jednak na potrzeby przemysłu jest wytwarzana sztucznie.
Stosowany jako środek wiążący, utrzymujący wilgoć i emulgator i dodawany
do wyrobów czekoladowych, kakaowych, gum do żucia czy suszonych owoców.
Maksymalna dawka spożycia nie została określona jednak nie można
również przesadzić z jego spożywaniem. Zbyt duże spożycie może wpłynąć
negatywnie na pracę serca, żołądka czy poziom cukru we krwi.
E 320 - BHA czyli butylowany hydroksyanizol - syntetyczny
przeciwutleniacz zapobiegający jełczeniu produktów. Może być dodawany do
tłuszczów, gum do żucia czy dań w proszku. Jest podejrzewany o
działanie kancerogenne po doświadczeniach na zwierzętach
laboratoryjnych, poddawanych dużej dawce BHA. W połączeniu z witaminą C
może prowadzić do wytworzenia wolnych rodników uszkadzających DNA.
Wykazuje też działania alergiczne.
Podsumowując, uznaję gumę do żucia ORBIT classic dla dzieci za ZAGROŻENIE dla zdrowia a co najgorsze, dla zdrowia naszych dzieci. Wszyscy rodzice, którym zależy za zdrowiu swojego potomstwa powinni się zastanowić czy warto dawać im do żucia taki arsenał mocno podejrzanych produktów. Nie wiem jak producent może w ogóle reklamować ten produkt jako przeznaczony dla dzieci. Ja swojemu dziecku tego czegoś na pewno nigdy nie kupię.
