Zrób to sam ... batoniki musli

Batoniki musli

Nie tak dawno opublikowałem post o bardzo dobrym sklepowym eko-zamienniku (LINK) dla sklepowych batonów będących jedynie źródłem cukrów prostych i pustych kalorii. Baton Allos jest na pewno godny polecenia każdemu, jednak nastała pora na coś dla miłośników samodzielnego przyrządzania jedzenia. Dzisiaj na blogu super przepis na batonu musli - gwarantuję że będzie Wam smakował a ponadto przepis można spokojnie modyfikować pod własne upodobania smakowe. Zapraszam do dalszej części posta.

DANONE ale owoc - jogurt jabłkowo-cynamonowy

DANONE ale Owoc - jogurt jabłkowo-cynamonowy

Mimo że temat jogurtów był poruszany wiele razy chyba należy jeszcze raz uświadomić potencjalnych klientów co tak naprawdę spożywają. Wysoko przetworzona żywność ma to do siebie że często stara się udawać jak najbardziej naturalną i na pewno nie jeden klient dał się oszukać. Myślę, że segment jogurtów jest szczególnie narażony na oszustwa marketingowe, szczególnie poprzez opakowanie (hasła o zawartości owoców, kolorowe owocowe opakowanie itp.) jak również ogólnie przyjętą najprawdziwszą prawdę że jogurt to samo zdrowie. A może DANONE ale owoc różni się od standardowych produktów?

Zrób to sam ... suflet czekoladowy

Przed nadchodzącym sylwestrem postanowiłem złożyć czytelnikom propozycję nie do odrzucenia. Jeżeli urządzacie imprezę w domu to na pewno czeka was przygotowanie jakiegoś deseru. Zachęcam do spróbowania dzisiejszego przepisu na suflet czekoladowy - smacznie i szybko. Myślę że jest to dobry deser pozwalający zastąpić słodycze sklepowe, zawierające jak już wiemy wiele niepotrzebnych lub szkodliwych składników. Mam nadzieję że to kolejny przepis, który zainteresuje czytelników więc zapraszam do dalszej części artykułu.

"Kalendarz adwentowy"

 "Kalendarz adwentowy"

Adwent - w religii chrześcijańskiej czas oczekiwania na narodziny Jezusa Chrystusa, kończący się w Wigilię Bożego Narodzenia. Okres ten ma przede wszystkim charakter refleksyjny a jego obchodzenie wiąże się z wieloma symbolami i zwyczajami jak np. świeca roratnia czy wieniec adwentowy. Ale jaki to ma za związek z blogiem o produktach spożywczych? Jednym z symboli adwentu jest również tzw. kalendarz adwentowy przy pomocy którego odliczamy dni do Bożego Narodzenia. Może mieć on różne postacie np. kolorowanki, domku z półeczkami czy czapek mikołajowych. Nas jednak zainteresuje wersja spożywcza takiego kalendarza - dostępna w wielu sklepach w okresie przedświątecznym. Zasadą takiego kalendarza jest to że po każdym zakończonym dniu adwentu można było zjeść czekoladkę ukrytą za numerowanym kartonikiem. Oczywiście była też druga zasada wykluczająca tą pierwszą - kalendarz adwentowy trzeba było opędzlować w jeden dzień :) Ja znalazłem do oceny taki kalendarz wyprodukowany przez firmę ALTIS Kolin s.r.o. z Czech - oto co znajdziemy w ich wyrobie.

Cukierki HALLS XS peppermint

HALLS XS peppermint (sugar free)

Jak już się dowiedzieliśmy, sklepowe gumy do żucia składają się przede wszystkim z substancji słodzących. Do tej pory opisałem dwa produkty ORBIT: classic (LINK) oraz classic dla dzieci (LINK) i jak się okazało praktycznie niczym się nie różnią. Mimo że w reklamach są ukazywane jako korzystne dla zdrowia produkty, nie zawierające cukru itp. to użycie słodzików przekreśla je całkowicie w moich oczach. W takim wypadku postanowiłem sprawdzić konkurencję odświeżającą oddech - cukierki HALLS XS peppermint.

Polecam - baton Allos granat BIO

Baton Allos granat BIO

Jak zapewne zauważyliście obecnie na "rynku słodkości" dominują słodycze pełne sacharozy (w każdej postaci) oraz często tłuszczów roślinnych utwardzonych. Według mnie, są to poważni wrogowie ludzkiego organizmu - prowadzą do otyłości, chorób serca, miażdżycy i wielu innych. Dlatego od początku działalności przestrzegam przed nimi mimo, że jest mnóstwo innych podejrzanych i nie do końca sprawdzonych składników (np. konserwantów, słodzików czy barwników)? Dlatego, że bez sacharozy czy tłuszczów utwardzonych ciężko dziś znaleźć produkt, którym możemy zdrowo zaspokoić naszą słodką żądzę. Niestety na półkach dostępne są przede wszystkim puste kalorie, których składniki (cukry proste) powodujące krótkotrwały przyrost energii, nie są efektywnie trawione, a skutki uboczne w postaci złogów gromadzą się w komórkach oraz krwi i zaburzają pracę organizmu. Co więc zrobić gdy mamy ochotę na słodkie, a nie chcemy pakować w siebie pustych kalorii z Marsów, Snickersów czy innych zamulaczy? Nadszedł czas na przedstawienie batona którego spokojnie mogę polecić do spożycia - dzisiaj na blogu baton Allos granat BIO dostarczony przez sklep internetowy http://www.kozlek.pl

Skład: rodzynki*, migdały*, jabłka*, granat* (10%), miód*, koncentrat soku winogronowego*, pestki moreli*, sok cytrynowy*, olej słonecznikowy*, skrobia ziemniaczana* (*składniki ekologiczne)

Rodzynki, winogrona - wapń, bor, błonnik, magnez, witaminy z grupy B i w mniejszej ilości z grup C i E

Migdały - w dużej ilości zawierają: białko, wapń, magnez, witaminy B2 i E

Jabłka - białko, błonnik, witaminy B, C i E, fosfor, potas

Granat - białko, żelazo, wapń, witamina C

Miód - Małe co nieco - czyli o miodzie (LINK)

Pestki moreli - magnez, witaminy A i D, amigdalina

Podsumowując muszę przyznać, że bardzo ciężko jest znaleźć na sklepowych półkach coś co nas zdrowo zasłodzi. Na szczęście, ktoś się podjął produkcji batona, który nie składa się tylko i wyłącznie z sacharozy w każdej możliwej postaci. Baton składający się z owoców sklejonych niewielką ilością miodu (mniej niż 10% całego produktu) niesie ze sobą zaspokojenie chęci spożycia czegoś słodkiego, a dodatkowo uzupełnia organizm w witaminy, minerały i mikroelementy znajdujące się w owocach. Może baton Allos granat BIO nie jest tak dostępny jak inne, ale to właśnie on powinien uzupełniać naszą dietę. Niestety - właśnie Marsy, Snickersy czy tam inne wafelki są częstym składnikiem diety dzieci i młodzieży. Do czego to prowadzi? Myślę że obserwując nadwagę u dzieci - chyba widać gołym okiem. Ja mogę z czystym sumieniem uznać baton Allos granat BIO za POLECANY. Mimo, że nie zajmuję się kwestią smaku produktów, muszę przyznać że ten baton bardzo pozytywnie mnie zaskoczył. Nie spodziewałem się, że baton owocowy może być tak smaczny.

FISTASZEK czekoladowa posypka deserowa

FISTASZEK czekoladowa posypka deserowa

Dzisiaj wrzucam coś niepozornego, może nie stosowanego zbyt często ale jednak znajdującego się w sklepie. Myślę, że dla osób zajmujących się pieczeniem ciast, takie dodatki są jednak bardzo pomocne. W sumie sprawdziłem ten produkt z ciekawości a nie z premedytacją, chociaż ogólnie wiadomo że obecnie słodkości sklepowe mają wiele niezdrowych składników. W każdym razie uważam że warto opisać czekoladową posypkę deserową FISTASZEK, a z jakich względów - zapraszam dalej.

Jogurt ZOTT Serduszko straciatella

Jogurt ZOTT Serduszko straciatella

Do tej pory nie poświęciłem za dużo miejsca na jogurty a niewątpliwie są one często spożywane. Co ważniejsze istnieje wiele różnych opinii na temat jogurtów, ale utarło się że jogurt = zdrowie. Ale czy na pewno? Do tej pory dwa opisane jogurty to ZOTT Jogobella owocowa wyspa - pieczone jabłko oraz DANONE Natura z ziarnami zbóż. Największym mankamentem owych wyrobów była obecność cukru, która nie idzie w parze z działaniem prozdrowotnym. Dzisiaj do oceny został sprawdzony ZOTT Serduszko straciatella. Po wyniki zapraszam do dalszej części posta.

Serek homogenizowany DANIO o smaku waniliowym

Serek homogenizowany DANIO o smaku waniliowym

Dziś na tapecie reklamowany często morderca głodu, szczególnie tego małego. Zwie się on DANIO i jest serkiem homogenizowanym o smaku waniliowym.Według reklamy jeden taki serek zabija głód na śmierć i nie musimy już się obawiać towarzyskiej wpadki z burczącym brzuchem. Może i jest to prawda ale mnie bardziej interesuje skład takiego zapychacza żołądka - o czym dalej.

Nie da się ukryć że reklamy ma nawet śmieszne, a najlepsza jest chyba parodia:

Biszkopty podłużne (Carrefour) oraz domowy przepis

Biszkopty podłużne (Carrefour)

Dziś na blogu biszkopty podłużne z Carrefoura. Ogólnie taka przekąska uznawana jest za zdrową i myślę że chętnie podawana jest dzieciom. W obecnych czasach nie mam już za grosz zaufania do żadnych produktów sklepowych. Nie mówię że wszystkie są złe ale jednak trzeba wszystko traktować z dystansem i sprawdzać składy. Zapraszam do dalszej części posta - zobaczmy co w biszkoptach podłużnych ukrył producent.

Kruche ciastka z cukrem OATLAND

Kruche ciastka z cukrem OATLAND

Temat słodyczy poruszałem wiele razy, pisząc między innymi o deserach mlecznych, czekoladach, lodach oraz przeróżnych kruchych ciastkach. Dzisiaj znów poruszę temat tych ostatnich, na pewno chętnie kupowanych jako np. dodatek do kawy albo słodką przekąskę dla dzieci. Tym razem na blogu lądują kruche ciastka z cukrem OATLAND, które na pierwszy rzut oka wyglądają jak pieczone w domu. Czy faktycznie mamy do czynienia z domowymi ciastkami dowiecie się w dalszej części posta.

GÓRALKI mleczne - wafelek przekładany

GÓRALKI mleczne

Do tej pory opisałem tylko jednego przedstawiciela szybkich słodkich zapychaczy w postaci różnej maści wafelków oblanych bardziej lub mniej czekoladą  i był nim 3BIT (LINK). Jakoś nie kwapiłem się od tamtego momentu do opisywania innych wafelków ze względu na bardzo podobne zarzuty, bo praktycznie w każdym spotkamy tłuszcz roślinny utwardzony albo syrop glukozowo-fruktozowy a nierzadko oba na raz. Jak już wiadomo, dla mnie produkty zawierające te składniki powinny być maksymalnie ograniczane w diecie. Ostatnio w sklepie moją uwagę zwrócił GÓRALEK mleczny i postanowiłem krótko o nim napisać.

GELATELLI - lody waniliowe

Gelatelli - lody waniliowe (66%)

z czekoladą mleczną (28%) i kawałeczkami migdałów (6%)

Jeszcze lato więc na pewno nie brakuje amatorów lodów. Do tej pory opisałem lody sorbetowe CARTE D'OR (LINK) oraz budzące wspomnienia z młodości, lody MIŚ PANDA (LINK). Ponadto podałem banalny przepis na lody i sorbet domowej roboty (LINK) a dla ciekawskich co nieco o bobrach (LINK). Dzisiaj,  opiszę lody GELATELLI z Lidla - a wszystko dzięki uprzejmości jednej z czytelniczek bloga i podesłanie zdjęć produktu i składu. Zapraszam do zapoznania się z lodową ofertą dyskontową.

BONDI deser mleczny z orzechami

BONDI deser mleczny z orzechami

Jeszcze w październiku opisałem deser ZOTT Monte, dzisiaj przyszła kolej na tzw. dyskontową podróbkę czyli BONDI deser mleczny do kupienia w Biedronce. Przekonamy się czym tak naprawdę różnią się wyroby oryginalne od tańszych "podróbek" i czy możemy się wstydzić wybierając tańszy produkt. Lub czy musimy prężyć się dumnie kupując MONTE, kiedy inny pędzą do Biedronki po BONDI.

Zrób to sam - ciasteczka owsiane

Ciasteczka owsiane

Jako że już opublikowałem masę niezdrowych ciasteczek czy innych słodkości, nadszedł czas na przedstawienie czegoś zdrowego. Zapraszam do spróbowania sprawdzonego przepisu na ciasteczka owsiane i gwarantuję że nie będą zawierały tłuszczy utwardzanych ani żadnych sztucznych słodzików, barwników i innego badziewia. Wychodząc z założenia że najlepsze i najzdrowsze jest najprostsze jedzenie, przepis na ciasteczka jest banalny i wykonalny dla każdego. Już niedługo weekend więc może warto poświęcić chwilę czasu na pieczenie a nie dawać zarobić producentom pchającym do swoich wyrobów szkodliwe substancje.

Dobra Kaloria OTRĘBUSIE bez cukru

Dobra Kaloria OTRĘBUSIE bez cukru

Będąc na zakupach w Rossmanie natrafiłem na specjalnie wydzielony regał ze zdrową żywnością. Taki regał znajduje się też w moim ulubionym sklepie spożywczym i już nieraz odkryłem na nim coś, co raczej zdrowym nazywać się nie powinno (np. ciasteczka maślane, herbatniki lekkie). Szczerze to chwilę szperałem by trafić na coś wartego opisania na blogu aż w końcu wyszukałem OTRĘBUSIE bez cukru. W sumie opakowanie całkiem ładne, marka Dobra Kaloria więc na pierwszy rzut oka - zdrowe ciastka z otrębami. Jednakże musi być jakieś "ale", więc zapraszam do czytania.

MACZKI ciastka kruche z makiem ozdobione marmoladą o smaku truskawkowym

MACZKI ciastka kruche z makiem

Nie tak dawno na promocji natknąłem się na słodkie ciastka z marmoladą w naprawdę dobrej cenie. Jednak nawet na pierwszy rzut oka produkt produkt nie wzbudzał zaufania, bo jednak opakowanie przy pierwszym kontakcie może wyrobić taką wstępną ocenę produktu. Mnie od początku raziła niestaranie wydrukowana etykieta a skład był dosyć ciężki do odczytania, ale po dość długim spisywaniu w końcu się udało. Zobaczmy co mają do zaoferowania ciastka MACZKI wyprodukowano w UE dla ''AKMAN''.

WAWEL czekolada gorzka bez dodatku cukru

Czekolada gorzka WAWEL lekka (bez dodatku cukru)

W sklepie, w którym często robię zakupy jest taki regał oznaczony jako "zdrowa żywność". Znalazłem już tam kilka niespodzianek z gatunku produktów bez cukru (m.in. herbatniki LEKKIE), więc dzisiaj postanowiłem sprawdzić nowy wynalazek - czekoladę bez dodatku cukru. Do tej pory jakoś nie mogłem sobie wyobrazić takiego produktu bez cukru no ale już nawet na czekoladę przyszło odcukrzanie. Zobaczmy co się zmieniło w porównaniu do zwykłych czekolad (WEDEL mleczna), i czy rzeczywiście tego cukru jest dużo mniej.

Krem TERRAVITA KIDS - smak czekoladowy

Krem TERRAVITA smak czekoladowy

Jako młody rodzic rozpocząłem jeszcze staranniej przyglądać się produktom spożywczym, szczególnie tym przeznaczonym dla dzieci. Mimo, że bobas ma już 5 miesięcy i narazie jego pożywienie to mleko oraz zupki-papki to w przyszłości czeka na niego wiele pułapek spożywczych. Produkty takie, kuszą łatwowierne dzieci sugestywnymi reklamami i kolorowymi opakowaniami, często z bohaterami kreskówek. Właśnie z tego powodu postanowiłem zawczasu zbadać jeden z takich "kreskówkowych" produktów - krem TERRAVITA KIDS o smaku czekoladowym, ozdobiony podobizną Scobby Doo. Polecam rodzicom i nie tylko przeczytanie tego krótkiego posta i zastanowienie się nad słusznością niektórych zakupów.

Zrób to sam - lody i sorbet domowy

Żeby nie być gołosłownym przedstawiam dzisiaj dwa przepisy: na domowe lody i sorbet. Jak wiadomo, im żywność mniej przetworzona tym lepiej i dlatego najbezpieczniej sporządzać potrawy samemu - również desery. Na podstawie tych dwóch krótkich przepisów będzie można ocenić ile niepotrzebnych rzeczy zjadamy gdy wygodnie zakupimy produkt w sklepie. Niestety własnym wyrobom trzeba poświęcić trochę czasu ale uważam że będzie to czas dobrze spożytkowany.

Zapraszam do spróbowania przepisów: