Akcja ANTY!

Tłuszcz roślinny utwardzony - kontratakujemy!

Jako że misją mojego bloga jest między innymi promowanie zdrowego trybu życia i dobrych nawyków żywieniowych dzisiaj rozpoczynam pierwszą akcję anty. Celem jest dotarcie do jak największej liczby osób i rozpowszechnienie ważnej informacji związanej z codziennym odżywianiem. Pierwsza akcja ma poinformować ludzi o zagrożeniach płynących ze spożywania jednego z gorszych zabójców organizmu - tłuszczów utwardzonych. 

Akcję organizuję na Facebooku (zapraszam TUTAJ) i proszę wszystkich użytkowników o udostępnianie znajomym artykułu o tłuszczach roślinnych utwardzonych (LINK). Można to zrobić przez panel pod postem używając odpowiedniej ikonki Facebooka czy też Twittera. 

Można też  wkleić link na swojej osi czasu, wysłać mailem czy zrobić cokolwiek innego by ostrzec jak najwięcej znajomych. Każdy sposób jest dobry. Nie bądźmy obojętni na konsekwencje zdrowotne nasze, dzieci i bliskich. Nie dajmy bogacić się producentom szkodliwej żywności!

WINIARY barszcz biały

WINIARY barszcz biały

Produkty gotowe to chyba najszybciej rozwijający się segment produktów spożywczych. Możemy się zaopatrzyć w gotowe pakowane pierogi, naleśniki czy nawet obiady czekające tylko na wsadzenie do mikrofalówki. Jednak to nie one po(d)biły serca Polaków. Przecież już od dawna królują w naszych kuchniach zupy instant w proszku typu gorące kubki czy gorące garnki. I właśnie przedstawiciel tych ostatnich dzisiaj na blogu - WINIARY barszcz biały. Konsument na pewno zauważy dodatkowy znaczek na opakowaniu informuje o braku zawartości konserwantów, barwników i glutaminianu sodu. Nieźle ale sprawdzić i tak jest wskazane.

Niezbędna - tłuszcz roślinny do smarowania

Niezbędna - tłuszcz roślinny do smarowania

Już nie raz udowodniłem że co tanie to drogie a nieliczne wyjątki jedynie potwierdzają regułę. Dzisiaj tak w formie ciekawostki bardzo tania margaryna do smarowania pieczywa. Za pół kilo chyba 1,50 zł co w porównaniu do porządnego masła 250g kosztującego 4,50zł stanowi przepaść. Kiedyś zająłem się margaryną do pieczenia (LINK), dzisiaj margaryna do smarowania. Przykład dość ekstremalny ale warto wiedzieć co się je lub czego się nie powinno jeść. Zapraszam!

DR GERARD krakersy mix solone

DR GERARD krakersy mix solone

Krakersy - cienkie i chrupiące ciastko, najczęściej na słono lub ostro, często spożywane jako dodatek do piwa czy wina. Tyle teorii bo dziś postanowiłem sprawdzić takie jedne w praktyce. Ogólnie przyjętą opinią jest, że krakersy to taki zdrowszy zamiennik czipsów. Nie wiem w sumie skąd się to wzięło takie przekonanie ale w końcu postanowiłem sprawdzić u źródła. Do oceny wybrałem krakersy mix solone firmy Dr Gerard. Zapraszam do dalszej części.

"Kalendarz adwentowy"

 "Kalendarz adwentowy"

Adwent - w religii chrześcijańskiej czas oczekiwania na narodziny Jezusa Chrystusa, kończący się w Wigilię Bożego Narodzenia. Okres ten ma przede wszystkim charakter refleksyjny a jego obchodzenie wiąże się z wieloma symbolami i zwyczajami jak np. świeca roratnia czy wieniec adwentowy. Ale jaki to ma za związek z blogiem o produktach spożywczych? Jednym z symboli adwentu jest również tzw. kalendarz adwentowy przy pomocy którego odliczamy dni do Bożego Narodzenia. Może mieć on różne postacie np. kolorowanki, domku z półeczkami czy czapek mikołajowych. Nas jednak zainteresuje wersja spożywcza takiego kalendarza - dostępna w wielu sklepach w okresie przedświątecznym. Zasadą takiego kalendarza jest to że po każdym zakończonym dniu adwentu można było zjeść czekoladkę ukrytą za numerowanym kartonikiem. Oczywiście była też druga zasada wykluczająca tą pierwszą - kalendarz adwentowy trzeba było opędzlować w jeden dzień :) Ja znalazłem do oceny taki kalendarz wyprodukowany przez firmę ALTIS Kolin s.r.o. z Czech - oto co znajdziemy w ich wyrobie.

MOKATE Cappuccino - napój kawowy o smaku waniliowym

MOKATE Cappuccino - napój kawowy o smaku waniliowym

Nie jestem fanem kawy, nawet jednej w życiu nie wypiłem, ani parzonej ani rozpuszczalnej. Widać nie jest mi potrzebna do funkcjonowania. Mimo to kawowe rzeczy lubię, np. masy, lody itp. Od czasu do czasu lubiłem się napić pseudo kawy czyli cappuccino, w Polsce dostępnej przede wszystkim w wersji torebkowej. Chyba w końcu należy sprawdzić co ten napój posiada w składzie i co tak naprawdę pijemy. Do oceny wziąłem chyba najpopularniejsze sklepowe cappuccino MOKATE o smaku waniliowym.

FISTASZEK czekoladowa posypka deserowa

FISTASZEK czekoladowa posypka deserowa

Dzisiaj wrzucam coś niepozornego, może nie stosowanego zbyt często ale jednak znajdującego się w sklepie. Myślę, że dla osób zajmujących się pieczeniem ciast, takie dodatki są jednak bardzo pomocne. W sumie sprawdziłem ten produkt z ciekawości a nie z premedytacją, chociaż ogólnie wiadomo że obecnie słodkości sklepowe mają wiele niezdrowych składników. W każdym razie uważam że warto opisać czekoladową posypkę deserową FISTASZEK, a z jakich względów - zapraszam dalej.

PALMA "z Kruszwicy"

PALMA "z Kruszwicy"

Od kiedy pamiętam domowe ciasta często były pieczone przy użyciu margaryny Palmy (tej z murzynkiem), która zresztą do tej pory jest obecna w sklepach. Do momentu kiedy zacząłem się interesować składem żywności, miałem wewnętrzne przekonanie że jest to najlepsza rzecz do robienia wypieków. Te na pewno były smaczne, więc ich jakość nie wzbudzała podejrzeń. Teraz jednak przyszedł czas na dogłębne zainteresowanie się tematem i sprawdzenie składu. Do oceny wziąłem margarynę PALMĘ z Kruszwicy i zaznaczyć tu trzeba że jest to tzw. margaryna twarda i nie należy jej składu przypisywać margarynom miękkim (przynajmniej większości ale o tym kiedy indziej).

KUCHAREK sos do pieczeni ciemny

KUCHAREK sos do pieczeni ciemny

Do tej pory opisałem już wiele rodzajów przypraw różnego rodzaju - od sypkich (m.in. polecana przyprawa do rosołu PAKAR), przez płynne marynaty (KAMIS marynata w płynie) oraz tzw. przyprawy maggi - które okazały się niczym innym jak wodą z solą i wzmacniaczem smaku (KUCHAREK, MAGGI). Kolejną rzeczą którą chciałbym przedstawić jest gotowy sos z torebki. Jak zauważyłem wśród tzw. wyrobów gotowych lub prawie gotowych praktycznie nie ma jednego uczciwego i godnego polecenia. Zobaczymy jak będzie z sosem do pieczeni marki KUCHAREK. Zapraszam na dalszą część artykułu.

Kruche ciastka z cukrem OATLAND

Kruche ciastka z cukrem OATLAND

Temat słodyczy poruszałem wiele razy, pisząc między innymi o deserach mlecznych, czekoladach, lodach oraz przeróżnych kruchych ciastkach. Dzisiaj znów poruszę temat tych ostatnich, na pewno chętnie kupowanych jako np. dodatek do kawy albo słodką przekąskę dla dzieci. Tym razem na blogu lądują kruche ciastka z cukrem OATLAND, które na pierwszy rzut oka wyglądają jak pieczone w domu. Czy faktycznie mamy do czynienia z domowymi ciastkami dowiecie się w dalszej części posta.

WINIARY pomysł na ... papirus

WINIARY pomysł na ... papirus

soczysta pierś kurczaka z czosnkiem i ziołami

Dzisiejszy post napisałem pod wpływem rosnącej liczby dań gotowych lub prawie gotowych. Wydaje mi się że powoli zmierzamy do standardów USA, gdzie bardzo popularne są dania w styropianie albo plastiku które wystarczy włożyć do mikrofali. Narazie jesteśmy na etapie gołąbków w słoiku, sosów w worku, gotowych marynat (LINK) a nawet specjalnych papierków do smażenia. Właśnie tymi ostatnimi zajmę się dzisiaj na blogu a konkretnie produktem firmy WINIARY pomysł na ... papirus - soczysta pierś kurczaka z czosnkiem i ziołami. Z opakowania możemy się dowiedzieć, że: smażymy bez dodatku tłuszczu, produkt nie zawiera glutaminianu sodu, konserwantów i barwników ponadto jest w nim 100% smaku - naturalnie. Jako dociekliwy człowiek sprawdziłem jak to jest do końca.

SANTE masło orzechowe z kawałkami orzechów

 SANTE Masło orzechowe z kawałkami orzechów

Dzisiaj postanowiłem przeszukać półkę z masłami orzechowymi a decyzję taką podjąłem po przeczytaniu kilku publikacji  pomocnych w pisaniu mojej własnej pracy na na temat tłuszczów roślinnych utwardzonych (LINK). Niestety dowiedziałem się tam że nawet w takim produkcie jak masło orzechowe, które jest uznawane za zdrowe i gdzie na zdrowy rozum nie powinno być niepotrzebnych dodatków, można znaleźć coś nieodpowiedniego. Do oceny postanowiłem wziąć producenta, który lansuje się na pro-zdrowotnego np. swoją stroną internetową czy umieszczaniem produktów na półkach ze zdrową żywnością. Nie wiem jak inne produkty, ale ocenianym masłem orzechowym Sante strzeliło sobie w stopę. Zapraszam do dalszej części posta.

FITELLA musli jogurtowe z żurawiną

GELLWE Fitella - musli jogurtowe z żurawiną

Po sprawdzeniu płatków śniadaniowych określanych ogólnie jako te niezdrowe (NESTLE Cini Minis), tym razem zajrzałem do składu płatków musli Fitella produkcji GELLWE. Ogólnie krąży fama o pro-zdrowotności wszelakiego rodzaju płatków musli, więc moim zadaniem trzeba to sprawdzić i napisać co nieco na blogu. Muszę zaznaczyć tylko, iż długość składu tych musli strasznie mnie zaskoczyła. Zobaczymy czy sam skład też zaskoczy i w jaki sposób.

Tłuszcz roślinny utwardzony - cichy zabójca

 Tłuszcz roślinny utwardzony - cichy zabójca

Po publikacji wielu postów z produktami zawierającymi tłuszcz roślinny utwardzony, postanowiłem bardziej przybliżyć czytelnikom co to za cholerstwo i dlaczego jest tak przeze mnie piętnowane. Kto śledzi bloga w miarę regularnie, zauważył na pewno jak wiele produktów spożywczych zawiera tłuszcze utwardzone. Niestety są używane w ciastkach, lodach, czekoladach, batonach, deserach mlecznych a nawet sucharach (LINK) i nie tylko. Zapraszam do dalszej części artykułu i szerszego spojrzenia na tego zabójcę.

Dobra Kaloria OTRĘBUSIE bez cukru

Dobra Kaloria OTRĘBUSIE bez cukru

Będąc na zakupach w Rossmanie natrafiłem na specjalnie wydzielony regał ze zdrową żywnością. Taki regał znajduje się też w moim ulubionym sklepie spożywczym i już nieraz odkryłem na nim coś, co raczej zdrowym nazywać się nie powinno (np. ciasteczka maślane, herbatniki lekkie). Szczerze to chwilę szperałem by trafić na coś wartego opisania na blogu aż w końcu wyszukałem OTRĘBUSIE bez cukru. W sumie opakowanie całkiem ładne, marka Dobra Kaloria więc na pierwszy rzut oka - zdrowe ciastka z otrębami. Jednakże musi być jakieś "ale", więc zapraszam do czytania.

Ser a produkt seropodobny - zobacz różnicę

ser VS produkt seropodobny

Dzisiaj postanowiłem zaprezentować czym się różnią klasyczne sery (oczywiście sklepowe a nie domowe) a produkty seropodobne (na pewno wyróżniające się ceną). Z tymi pierwszymi mam kontakt dosyć częsty, tego drugiego spróbowałem dawno temu i to by pierwszy i ostatni raz. No ale jak pisałem już kiedyś, nie poruszam na blogu kwestii smaku lecz tylko składu produktu. Do oceny wybrałem dwa wyroby między którymi nie ma straszliwej różnicy cenowej, bo jednak jak przekonaliśmy się wiele razy - cena dużo mówi o jakości produktu.

MACZKI ciastka kruche z makiem ozdobione marmoladą o smaku truskawkowym

MACZKI ciastka kruche z makiem

Nie tak dawno na promocji natknąłem się na słodkie ciastka z marmoladą w naprawdę dobrej cenie. Jednak nawet na pierwszy rzut oka produkt produkt nie wzbudzał zaufania, bo jednak opakowanie przy pierwszym kontakcie może wyrobić taką wstępną ocenę produktu. Mnie od początku raziła niestaranie wydrukowana etykieta a skład był dosyć ciężki do odczytania, ale po dość długim spisywaniu w końcu się udało. Zobaczmy co mają do zaoferowania ciastka MACZKI wyprodukowano w UE dla ''AKMAN''.

Śmietanka do kawy - w proszku

 Śmietanka do kawy - w proszku

Według statystyk około 80% Polaków regularnie pije kawę i mimo że nie jestem jednym z nich to zainteresował mnie produkt który jest notorycznie używany przez część kawoszów. Konkretnie chodzi o śmietankę do kawy w proszku - podobno sprawia że kawa jest zdrowsza. Z drugiej strony, już dawno temu słyszałem że to "sama chemia". Jako że chemia jest wszytko co jemy, postanowiłem sprawdzić, ile chemii ale tej niebezpiecznej, znajduje się w takiej niewinnej śmietance. Udało mi się ostatnio zorganizować (legalnie) jedną saszetkę z opakowania zbiorczego - na szczęście znajdowały się tam wszystkie potrzebne mi dane. Zapraszam do czytania.

MAMUT sucharki bez dodatku cukru

MAMUT sucharki (bez dodatku cukrów)

Przeglądając strony o odżywianiu nieraz natknąłem się na temat jedzenia sucharów, że niby takie zdrowe i małokaloryczne i warto nimi zastępować pieczywo. Na jednym z forów ktoś pytał o tygodniową dietę opartą tylko na sucharach i wodzie. Dlatego gdy ostatnio w zasięg mojego wzroku znalazła się paczka z sucharami od razu rzuciłem oko na opakowanie i skład. Najpierw widać spory napis "bez dodatku cukrów" więc na plus ale co dalej ... nawet się nie spodziewałem.

Krem TERRAVITA KIDS - smak czekoladowy

Krem TERRAVITA smak czekoladowy

Jako młody rodzic rozpocząłem jeszcze staranniej przyglądać się produktom spożywczym, szczególnie tym przeznaczonym dla dzieci. Mimo, że bobas ma już 5 miesięcy i narazie jego pożywienie to mleko oraz zupki-papki to w przyszłości czeka na niego wiele pułapek spożywczych. Produkty takie, kuszą łatwowierne dzieci sugestywnymi reklamami i kolorowymi opakowaniami, często z bohaterami kreskówek. Właśnie z tego powodu postanowiłem zawczasu zbadać jeden z takich "kreskówkowych" produktów - krem TERRAVITA KIDS o smaku czekoladowym, ozdobiony podobizną Scobby Doo. Polecam rodzicom i nie tylko przeczytanie tego krótkiego posta i zastanowienie się nad słusznością niektórych zakupów.